西安莲湖区中式烧烤是西安中式烧烤培训的重点专业，西安中式烧烤培训师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

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1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
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二、干辣椒节1000克、干花椒200克、老姜300克、大葱200克、姜片150克、葱节100克、蒜瓣50克、洋葱块200克、八角10克、肉桂5克、丁香2克、草果10克、豆蔻5克、肉豆蔻3克、砂仁10克、山柰10克、小茴3克、月桂叶5克、鸡精10克、味精5克、胡椒粉5克、精盐适量、料酒500克、米酒50克、色拉油2000克、糖色少许、冰糖30克、鲜汤适量、熟菜油2000克。风味添加原料辣椒油500克、花椒粉20克、白糖3克、蒜泥20克、葱花50克、味精5克。制作工艺(1)初加工鸭舌去掉食管，入盆中，加少许精盐、料酒反复揉搓，去净黏液，清水洗净。(2)浸漂鸭舌入清水中浸漂1至2小时。(3)码味码味原料与鸭舌拌匀，码味2至3小时，中途上下翻匀两三次。

菜系及功效：沪菜 私家菜补虚养身食谱胃炎食谱

云南昆明 烧烤

珍珠：

烤羊腿开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烤羊腿店面布置,装修
第四,制作烤羊腿设备采购
第五,制作烤羊腿原料采购
第六,烤羊腿店审批手续,办理各项证书

三、开一个烧烤摊子需要以下几个方面的准备：1. 所需设备和工具：烧烤用的烤架、炭火、炭叉、烤网等烤具，切菜板、刀、铲子等厨房用具，桌子、椅子、帐篷等人工具。2. 食材和调料：主要包括各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等，以及蔬菜、沙拉等。此外还需要准备各种调料，如盐、糖、大葱、姜、蒜、酱油、醋、辣椒等。3. 选址和许可证：开烧烤摊子需要选好位置，在当地政府注册并办理餐饮卫生许可证和营业执照，符合相关的规定和标准。4. 管理和人员：租聘人员和管理人员，如烤肉师傅、收银员、清洁工等，需做好人员管理和服务流程。5. 财务和营销：需要做好财务收支计划，做好帐务记录和税务记录，同时需要做好市场推广和宣传，吸引顾客。6. 安全和卫生：需要做好厨房和油烟的排放处理，做好食品安全和卫生工作，确保食品安全和质量。以上是开烧烤摊子需要准备的主要方面，当然有些具体的情况，比如、市场环境等等都需要认真考虑。

　2.温馨如家的田园客房* 苹果酱葱香烤翅腌料 25kg 28.50元③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

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